ジューシー鶏ムネ唐揚げ！約2枚

マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654

とてもジューシーです。カリカリにしたい時は小麦粉入れない方が良いかもしれません。

このレシピの生い立ち
色々作ってたどりつきました。

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とてもジューシーです。カリカリにしたい時は小麦粉入れない方が良いかもしれません。

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材料

1人分〜3人分
  1. 鶏ムネ 2枚
  2. ☆卵 1個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆お酢 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆しょうがチューブ 5センチ
  8. ☆にんにくチューブ 5センチ
  9. ☆片栗粉 大さじ4
  10. ☆小麦粉 大さじ1
  11. ☆黒胡椒 小さじ1/2
  12. ☆胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ムネを1口サイズ大に切るか、スティック状に切ります。

  2. 2

    ☆調味料全部入れて揉みこみます。
    数時間冷蔵庫で寝かせて

  3. 3

    揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

お酢を入れて柔らかく、マヨネーズでこくがでてますのでとっても美味しいですよ！
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