長いもの糠漬け
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
短冊切りで
このレシピの生い立ち
ぬか漬け初心者です。ぬかをメンテナンスするときに、塩を足してみたり、だしになる材料を加えてみたり、都度味変して楽しくなってきました。
長いもの糠漬け
短冊切りで
このレシピの生い立ち
ぬか漬け初心者です。ぬかをメンテナンスするときに、塩を足してみたり、だしになる材料を加えてみたり、都度味変して楽しくなってきました。
作り方
- 1
長芋を糠につけて一昼夜、短冊切りにして
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- 2
器に盛って完成です。
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- 3
いただきま～す。
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コツ・ポイント
漬けるだけ簡単です。
似たレシピ
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ずぼらの長芋のぬか漬け（コンロ無し） ずぼらの長芋のぬか漬け（コンロ無し）
コンロがなくてもできるひげ根の取り方とぬか漬け皮ごとつけたほうがぬめりも出なくて便利皮も栄養素一応あるらしいし。コンロがある場合は、弱火でひげ根あぶって燃やしたほうがゴミも出ないし楽
椎名美紗 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592816
