パンプキンシードをフライパンに入れ、中火で 1 分 ほど、香ばしくなるまで温める。

温まったパンプキンシードを別のボウルに入れておく。

フライパンに砂糖を入れ中火で溶かし、少し色がついたらパンプキンシードを入れる。

砂糖の色が変わったらパンプキンシードを入れ、
よくからませる。

キャラメリゼされたパンプキンシードをクッキング
ペーパーの上に乗せて冷ます。

④ ヴァニラアイスクリームを器に盛り付け、キャラメリゼされたパンプキンシードとパンプキンシー ドオイルをかける。