炊飯器の釜で米2合を研ぐ。

鶏むね肉を細かく切り研いだ米の上に敷く。

ごぼうをささがきにし鶏むね肉の上に敷く。

にんじんを千切りにしごぼうの上に敷く。

油揚げを短冊切りにしにんじんの上に敷く。

2合のメモリより少し下に水を入れ醤油約20ccとだしの素大さじ1を加え炊飯器の通気口から具材を逃して炊く。

炊き上がったら良く混ぜて完成。