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牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!
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牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!-レシピのメイン写真

牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!

世界のレシピに挑戦
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

フライポテト入りのボリューム満点、味付けさっぱりの炒め物。ニンニクとオレガノが食欲を誘います。ベースの味付けは酢醤油。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったメニューをアレンジして作りました。ジャガイモは家庭菜園でとれた「インカのめざめ」を使いました。

酢醤油にオレガノとニンニクの香りがおいしい食欲が増すメニューです。

フライドポテトを入れることでボリュームアップ!

フライポテト入りのボリューム満点、味付けさっぱりの炒め物。ニンニクとオレガノが食欲を誘います。ベースの味付けは酢醤油。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったメニューをアレンジして作りました。ジャガイモは家庭菜園でとれた「インカのめざめ」を使いました。

酢醤油にオレガノとニンニクの香りがおいしい食欲が増すメニューです。

フライドポテトを入れることでボリュームアップ!

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牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!

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フライポテト入りのボリューム満点、味付けさっぱりの炒め物。ニンニクとオレガノが食欲を誘います。ベースの味付けは酢醤油。
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酢醤油にオレガノとニンニクの香りがおいしい食欲が増すメニューです。

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フライポテト入りのボリューム満点、味付けさっぱりの炒め物。ニンニクとオレガノが食欲を誘います。ベースの味付けは酢醤油。
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材料

2人分
  • 牛ロースこま切れ          200g
  • ジャガイモ(フライドポテト20本) 1個
  • 紫玉ネギ(スライス)  1個
  • トマト(スライス)  1個
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • オレガノ(乾燥)  小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢  小さじ1
  • 塩  小さじ1
  • コショウ 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを細目の拍子木に切ってフライパンに油を入れて素揚げして皿に上げておきます。(フライドポテトがあれば省略可)

    • 牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに牛肉を入れて火が通ってきたら、スライスして紫玉ネギを入れます。

    • 牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!作り方2写真
  3. 3

    スライスしたトマト、みじん切りニンニク、調味料類をすべて入れて炒め、最後にフライドポテトを入れれば完成!

    • 牛肉とトマトの炒め物フライドポテト入り!作り方3写真

コツ・ポイント

玉ネギに火が入ってきたタイミングでトマト、ニンニク、調味料を入れます。

毎日のおかず500種類以上のレシピを掲載する料理ブログ・毎週月曜更新
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世界のレシピに挑戦
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
2023/07/17 04:33に公開
オリジナルの簡単料理と、北はフィンランド・南はアフリカまで世界各国の料理に挑戦。ブログでは600以上の毎日のおかずになる料理の作り方を写真入りで紹介しています。また材料別に検索することもできます。http://cookinghiro.seesaa.net/ 毎週月曜に更新!
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このレシピのキーワード

炒めもの フライドポテト トマト じゃがいも にんにく 牛ロース 玉ねぎ こま切れ

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