乾燥ワカメを水でふやかしてください。

トマトを食べやすい大きさに切る。

えのきとオクラをお湯で、さっと茹でる。冷水に取って、食べやすい大きさに切る。

ボウルに、ワカメ、トマト、えのき、オクラを入れ、かんたん酢を和える。完成!