少ない材料で美味しいやみつき丼♪カルボナーラ風の味付けがクセになります！このレシピの生い立ちランチ用に作りました。
にんにくはみじん切りにしておく
ソーセージは輪切りにしておく
ごはんにバターを混ぜておく
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める
にんにくの香りがたったらソーセージを炒め、コンソメも入れる
中央にソーセージを寄せて、その上にたまごを落としてフタをする。（弱火で2分）
ごはんの上にのせてパルメザンチーズとブラックペッパーをかけたら完成
目玉焼きには完全に火を通さずにトロトロの状態の方が美味しいです。全体をかき混ぜながら食べるとカルボナーラのような味わいが広がります。
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