にんにくはみじん切りにしておく

ソーセージは輪切りにしておく

ごはんにバターを混ぜておく

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める

にんにくの香りがたったらソーセージを炒め、コンソメも入れる

中央にソーセージを寄せて、その上にたまごを落としてフタをする。（弱火で2分）

ごはんの上にのせてパルメザンチーズとブラックペッパーをかけたら完成