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とろ〜りガーリックチキン
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とろ〜りガーリックチキン-レシピのメイン写真

とろ〜りガーリックチキン

りこｰママ
りこｰママ @cook_40101706

食欲をそそるニンニクの香り！とろ〜りチーズ！
ご飯にもビールにも合う一品！！
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンのアレンジです。

食欲をそそるニンニクの香り！とろ〜りチーズ！
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食欲をそそるニンニクの香り！とろ〜りチーズ！
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ニンニク 2片
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 油 大さじ1
  7. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに、おろしニンニク、醤油、みりん、砂糖を入れ鶏モモ肉を絡ませて下味をつける。

    • とろ〜りガーリックチキン作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で20分ほど置いたらフライパンに油を入れ強火で両面に少し焼き色がつくまで焼く。

    • とろ〜りガーリックチキン作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きする。

  5. 5

    肉に火が通ったら、とろけるチーズをたっぷりのせ蓋ををし、中火でチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり！

    • とろ〜りガーリックチキン作り方5写真

コツ・ポイント

下味をつけ置く事で肉が柔らかく、焼き色をつける事で香ばしく仕上がります！

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りこｰママ
りこｰママ @cook_40101706
2021/02/18 14:31に公開

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