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干さずに冷凍餅で簡単☆おかき
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干さずに冷凍餅で簡単☆おかき-レシピのメイン写真

干さずに冷凍餅で簡単☆おかき

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

冷凍餅から作った美味しいサックサクのおかきです。お餅を干す手間もなく簡単に作れます♪お好きな味付けでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長い期間冷凍庫で眠っていたお餅。そのまま焼いても角が硬くて食べられず…自然解凍したときに自然とはがれてきたお餅。かなり乾燥していたのでこのまま揚げたら、おかきに?と思い、揚げてみたらとっても美味しいおかきが出来ました!干す作業無しです!

冷凍餅から作った美味しいサックサクのおかきです。お餅を干す手間もなく簡単に作れます♪お好きな味付けでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長い期間冷凍庫で眠っていたお餅。そのまま焼いても角が硬くて食べられず…自然解凍したときに自然とはがれてきたお餅。かなり乾燥していたのでこのまま揚げたら、おかきに?と思い、揚げてみたらとっても美味しいおかきが出来ました!干す作業無しです!

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干さずに冷凍餅で簡単☆おかき

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

冷凍餅から作った美味しいサックサクのおかきです。お餅を干す手間もなく簡単に作れます♪お好きな味付けでどうぞ♪
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冷凍餅から作った美味しいサックサクのおかきです。お餅を干す手間もなく簡単に作れます♪お好きな味付けでどうぞ♪
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材料

  • 冷凍の切り餅 お好きなだけ
  • 揚げ油 適量
  • *塩 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍餅を自然解凍する。常温に置いておくと数時間で自然と表面からはがれてきます。

    • 干さずに冷凍餅で簡単☆おかき作り方1写真
  2. 2

    はがれてきた部分を手ではがしていく。

    • 干さずに冷凍餅で簡単☆おかき作り方2写真
  3. 3

    160度~170度の油でじっくりと揚げる。カラッと揚がったら出来上がり。

  4. 4

    仕上げに塩やしょうゆをかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

冷凍期間が長い方が自然解凍したときに、自然とはがれてきます。一日も待たずにおかきが作れます。揚げる時、油がはねることがあるので気をつけて下さい!

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2021/02/21 10:53に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

おかき お餅 切り餅

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