アップルポークの甘酒入りしょうが焼き

アップルポークの甘酒入りしょうが焼き-レシピのメイン写真

アップルポークの甘酒入りしょうが焼き

365TOWADA @cook_40420988

自然の甘さでシュガーフリー♡甘酒でしっとりジューシー、優しくてまろやかな生姜焼き
このレシピの生い立ち
リンゴを食べて育ったアップルポーク。油の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロースの美味しい食べ方をご紹介。

自然の甘さでシュガーフリー♡甘酒でしっとりジューシー、優しくてまろやかな生姜焼き
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材料

豚ばら肉２００g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉小さじ1
植物油小さじ2
☆甘酒 50cc
☆しょうゆ大さじ2
☆しょうが（またはチューブ生姜） 10g

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作り方

1
玉ねぎはスライスします。豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
2
タレの材料☆を合わせておきます。
3
フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら豚肉を入れて両面焼きます。
4
２のタレを加えて、豚肉に火が通ったら完成です。
5
お好みでキャベツやトマトなどと一緒に皿に盛り付けて完成です。
6
南部美人の純米大吟醸糀で作った甘酒。酵素を壊さない『スーパーフローズン製法』で瞬間冷蔵した無添加生甘酒を使用♡

コツ・ポイント

豚肉はロースではなく細切れやバラ肉などお好みの部位を使用してもOK。片栗粉の代わりに小麦粉を使っても。

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365TOWADA @cook_40420988

2021/02/22 10:02に公開

毎日忙しく過ごしている方、休日をゆったり過ごしたい方、流行りのもの、旬のおいしいものが大好きな方、子どもたちのため、安心した食材を選びたいという方。自分のリズム、毎日のライフスタイルはそのままにちょっぴりだけ上質な、心地良いゆとり時間が増えたみたい！と思えるような・・・365日毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品＆ショップの集合空間

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