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刻みトロロとマグロのタタキ丼
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刻みトロロとマグロのタタキ丼-レシピのメイン写真

刻みトロロとマグロのタタキ丼

北の国の農職家「源」
北の国の農職家「源」 @cook_40348684

長芋のシャキシャキ感が味わえます。
このレシピの生い立ち
天才肌

長芋のシャキシャキ感が味わえます。
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北の国の農職家「源」
北の国の農職家「源」 @cook_40348684

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材料

  1. マグロ 150
  2. マヨネーズ 少量
  3. 長芋 半分
  4. 酢 大さじ3
  5. 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    マグロのたたきを作る
    その時に、マヨネーズを少し加える

  2. 2

    長芋を細かくみじん切りにする。
    お酢につけとく。

  3. 3

    盛り付け

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北の国の農職家「源」
北の国の農職家「源」 @cook_40348684
2021/02/24 13:30に公開
北の国で農職をしてます。酒のつまみ料理。創作料理。アレンジ料理掲載していきます。
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