◯ミルクココアのくず餅風◯嚥下食
ぷー輔 @cook_40380335
介護用嚥下調整剤ソフティアGを使用します。
なければ他の調整剤で作っても簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
どりーむず おやつ用
◯ミルクココアのくず餅風◯嚥下食
介護用嚥下調整剤ソフティアGを使用します。
なければ他の調整剤で作っても簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
どりーむず おやつ用
作り方
- 1
牛乳はボールに入れレンジで温める(70〜80℃)沸騰しないように何度かに分けてレンジにかける。
- 2
ミルクココアココアを入れ混ぜる。
-
- 3
ゼリー材(ソフティアG)牛乳100mlに対して1包1、５g加え混ぜる。
-
- 4
タッパーに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
滑らかで美味しいババロア状のデザートになります。
ブレンダーを使わずとも泡立て器で充分美味しくできます。
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