しっとりとやわらかく茹でた鶏ささみ、たらこの旨味、マヨネーズのコクとまろやかさ、青ねぎのシャキシャキ食感と香りが美味しい
このレシピの生い立ち
たらこマヨネーズに凝っているこの頃で、思い付いた鶏ささみを塩ゆでしてあえることにした。青ねぎと一緒にあえて、シャキシャキ食感も香りもよくなるっていう感じにしてみた。