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レイチェル流クッキージャムのレシピ
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レイチェル流クッキージャムのレシピ-レシピのメイン写真

レイチェル流クッキージャムのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

番組ではジャムを作っていましたがペクチン等がないので市販のをそのまま使います。
このレシピの生い立ち
このレシピはレイチェルのおうちごはん「キッチンで世界旅行」を自分流にアレンジをして作りました。

番組ではジャムを作っていましたがペクチン等がないので市販のをそのまま使います。
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このレシピはレイチェルのおうちごはん「キッチンで世界旅行」を自分流にアレンジをして作りました。

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レイチェル流クッキージャムのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

番組ではジャムを作っていましたがペクチン等がないので市販のをそのまま使います。
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このレシピはレイチェルのおうちごはん「キッチンで世界旅行」を自分流にアレンジをして作りました。

番組ではジャムを作っていましたがペクチン等がないので市販のをそのまま使います。
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材料

5個分
  • ①丸皿にオーブンシート敷く。
  • 薄力粉 96g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 三温糖 少量
  • 塩 少量
  • バターORマーガリン 43g
  • 卵 少量
  • ジャム 適量
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作り方

  1. 1

    材料のバター以外のをボールに入れゴムベラでよくかき混ぜてバターを入れ指で揉み込んで生地を手でこすり合わせる感じポロポロ

    • レイチェル流クッキージャムのレシピ作り方1写真
  2. 2

    のそぼろ状になったら卵を入れ少し捏ねる、ひとまとまりにする、生地を一口大にして平らにして真ん中を親指で押さえるそこに

    • レイチェル流クッキージャムのレシピ作り方2写真
  3. 3

    ジャムを入れていき、冷蔵庫に15分固める、180℃10分~15分焼く裏側がほんのりきつね色になる迄焼く。

  4. 4

    予熱して180℃15分焼いて追加で10分焼きました。

コツ・ポイント

予熱を先にしておく180℃に。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2021/02/24 03:01に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム バター 薄力粉 卵

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