きっちり計らなくてもおいしく、数分火にかけただけで作れます。
大根おろしだと捨ててしまう水分中の栄養もしっかり摂れます。
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費したくて、大根おろしよりは食べやすいかと火にかけてみたらおいしいスープになりました。