鶏ミンチ、すき焼きのたれで作る習作ですけど、まぁまぁ美味しかったです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる松風焼きを試しています。味は鶏そぼろ、カステラ状にカットして、けしの実でお化粧すると見栄え良くなりました。今朝はお弁当用、青のりはかけませんでした。
料理名の由来どおり、片面だけにけしの実。