大豆たっぷり！ピリ辛にんにく味噌そぼろ

大豆たっぷり！ピリ辛にんにく味噌そぼろ-レシピのメイン写真

大豆たっぷり！ピリ辛にんにく味噌そぼろ

福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

大豆のほどよい食感と、にんにくの香り、ピリ辛の味付けに食が進みます。作り置きにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
レシピモニターのぴくるすさんにご考案いただきました。
【おうちでかんぱ～い♪】
https://ouchi77.blog.fc2.com/

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材料

4人分

大豆ドライパック 100g
豚ひき肉 120g
にんにく 2片
長ねぎ 10cm
生姜 1片
豆板醤小さじ1
★トモエ北海道の恵み（みそ）大さじ2
★砂糖大さじ1/2
★みりん大さじ1
★日本酒大さじ1
★トモエ道民の醤油丸大豆小さじ1
★酢小さじ1
ごま油小さじ2

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作り方

1

にんにく、生姜、長ねぎはみじん切りにします。
2

フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れて火にかけます。
3

香りが立ったら長ねぎ、豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒めます。
4

大豆を加え、★の調味料を入れて汁気が飛ぶまで炒めます。

コツ・ポイント

◆トモエ　北海道の恵みhttps://www.tomoechan.jp/product/969

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福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

2021/02/22 06:43に公開

【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

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