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大豆たっぷり!ピリ辛にんにく味噌そぼろ
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大豆たっぷり!ピリ辛にんにく味噌そぼろ-レシピのメイン写真

大豆たっぷり!ピリ辛にんにく味噌そぼろ

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

大豆のほどよい食感と、にんにくの香り、ピリ辛の味付けに食が進みます。作り置きにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
レシピモニターのぴくるすさんにご考案いただきました。
【おうちでかんぱ~い♪】
https://ouchi77.blog.fc2.com/

大豆のほどよい食感と、にんにくの香り、ピリ辛の味付けに食が進みます。作り置きにもおすすめ◎
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大豆たっぷり!ピリ辛にんにく味噌そぼろ

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

大豆のほどよい食感と、にんにくの香り、ピリ辛の味付けに食が進みます。作り置きにもおすすめ◎
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大豆のほどよい食感と、にんにくの香り、ピリ辛の味付けに食が進みます。作り置きにもおすすめ◎
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材料

4人分
  • 大豆ドライパック 100g
  • 豚ひき肉 120g
  • にんにく 2片
  • 長ねぎ 10cm
  • 生姜 1片
  • 豆板醤 小さじ1
  • ★トモエ 北海道の恵み(みそ) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★日本酒 大さじ1
  • ★トモエ 道民の醤油 丸大豆 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、長ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れて火にかけます。

  3. 3

    香りが立ったら長ねぎ、豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒めます。

  4. 4

    大豆を加え、★の調味料を入れて汁気が飛ぶまで炒めます。

コツ・ポイント

◆トモエ 北海道の恵みhttps://www.tomoechan.jp/product/969

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2021/02/22 06:43に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

そぼろ お豆 大豆 豚ひき肉 にんにく 日本酒 味噌 しょうが 長ネギ

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