鍋にお湯を沸かし、1％程度の塩（分量外）を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる

アスパラは、下1/3くらいの固いぬ部分の皮をピーラーで剥き、半分に切ってフライパンへ

1.のフライパンに150ccのお水を入れて蓋をして強火で3分、取り出したら穂先以外は一口大の斜め切りにしておく

ベーコンは5ミリ程度の拍子切りに、玉ねぎは薄切り、ニンニクは厚めの輪切りにしておく

フライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ねぎ、ニンニクを入れて弱めの中火で火を通す

玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、生クリームとチーズを加えて、良く混ぜてチーズを溶かし、味を見て昆布出汁を入れる

茹で上がったパスタとアスパラの穂先以外を、フライパンに加えて混ぜあわせる

お皿にパスタを盛り付けたらアスパラの穂先を飾り、ブラックペッパーを振ったらできあがり