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家にあるもので簡単!炊き込みご飯
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家にあるもので簡単!炊き込みご飯-レシピのメイン写真

家にあるもので簡単!炊き込みご飯

arichan♬
arichan♬ @cook_40237138

おウチにある材料で簡単に炊き込みご飯を作ります。
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家にある材料でパパッと炊き込みご飯を作りたかったので。

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材料

2〜3人分
  1. 白米 2合
  2. 油揚げ(細切り) 1/2枚
  3. 人参(千切り) 5センチ分位
  4. ベーコン(細切り) 半切り4枚
  5. 酒 大さじ1〜2
  6. 醤油 大さじ1〜2
  7. 丸鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  8. (あれば)ごま塩 お好み
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作り方

  1. 1

    写真のように油揚げ、人参、ベーコンを切ります。

    • 家にあるもので簡単!炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    白米2合分を洗い炊飯器に入れ、水(分量外)を炊飯器のメモリの2合分まで入れます。

  3. 3

    大さじスプーンで水を捨てます。分量は、醤油と酒を各大さじ1ずつ入れるなら水大さじ2捨て、各大さじ2なら水大さじ4捨てる。

  4. 4

    水を捨てたら、捨てた分と同量の酒と醤油を入れます。丸鶏ガラスープ、①の具材を全て入れ軽く混ぜます。

    • 家にあるもので簡単!炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き込みご飯設定でスタートボタンを押す。炊き上がったら軽く混ぜ、茶碗に盛り、ごま塩をかけて完成です。

    • 家にあるもので簡単!炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

酒と醤油(各大さじ1)の場合、味は薄めです。
少し濃い方が良い方は各大さじ2で試してみて下さい。
水を捨てる量は、酒と醤油(各大さじ1→合計大さじ2)の場合は水を大さじ2捨てます。酒と醤油(各大さじ2→合計大さじ4)なら大さじ4を捨てます。

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arichan♬
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2021/02/22 09:20に公開
東京在住の主婦。簡単に少ない材料でパパッと作れるおかずが好きです。よろしくお願いします!
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