簡単！鶏肉カレー焼きスライスポテト添え

Name: 簡単！鶏肉カレー焼きスライスポテト添え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（唐揚げ用） 適量; じゃがいも 二個; ハーブソルト 適量; カレー粉 適量; 白だし 適量

ココットプレートでちょっと重ねて焼くだけ調理。
このレシピの生い立ち
適当にやったのですが、肉も柔らかく皮がパリッとし、いももパリッとしました。こんなに美味しくできると思ってなかったので過程の写真がありません。

材料

３人分

肉が見えるように少しだけ重なるようにいもを並べるのがベスト。全部重なると肉がパリッとしないので。また少しだけ重なることによりカレー味も少ししみてよい。
このやり方だと肉もいももパリッと感ありです。

2021/02/20 12:06に公開

東京都

夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）

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