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＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊
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＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊-レシピのメイン写真

＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

節約食材のささみで、簡単に出来てちょっと豪華に見えるレシピ♡にんにくとバターの香りが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
淡白なささみでも旦那さんが喜ぶものを考えました。安い、簡単、美味しいと三拍子揃ったメニューです♪

節約食材のささみで、簡単に出来てちょっと豪華に見えるレシピ♡にんにくとバターの香りが食欲をそそります(^^)
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＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

節約食材のささみで、簡単に出来てちょっと豪華に見えるレシピ♡にんにくとバターの香りが食欲をそそります(^^)
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淡白なささみでも旦那さんが喜ぶものを考えました。安い、簡単、美味しいと三拍子揃ったメニューです♪

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材料

2人分
  • ささみ 4本(250g程度)
  • にんにく 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1と1/2
  • ●バター 10g
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り塩コショウを軽く振っておく。にんにくはスライスしておく。

    • ＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。にんにくがうっすら色付いてきたらささみを入れる。

    • ＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊作り方2写真
  3. 3

    蓋をして両面蒸し焼きにして皿に取り出す。

  4. 4

    油をざっと拭き取り、●を加え軽く煮詰めてささみにかける。

    • ＊ささみのガリバタ醤油ステーキ＊作り方4写真

コツ・ポイント

強火だとささみが硬くなるので弱火寄りの中火で蒸し焼きにして下さい。ささみの筋取りはハサミで、にんにくスライスだけしておけば包丁もまな板も使わず出来ます♪

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2021/02/20 23:57に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

ステーキ ささみ にんにく バター

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