食パンを４枚用意し６等分する。計24ピース。８枚切りくらいがベストでしょうか。

海老、大きめ10匹。背ワタ取り除いている冷凍物を使用。お酒をふりかけて解凍し、細かく切り刻む。塩コショウ少々まぶす。

はんぺんは袋のまま潰す。