ソーセージ巻き！パリパリ！
こっどあいらんち @cook_40419305
外はパリパリ！中はジューシー！
食感が最高に良いです！
ぜひ１度は作ってみて欲しい１品です＾＾
このレシピの生い立ち
皮を何枚も巻いてバリバリ食べれるものを作りたい！と思って、思いつきでやってみました♪
ソーセージ巻き！パリパリ！
外はパリパリ！中はジューシー！
食感が最高に良いです！
ぜひ１度は作ってみて欲しい１品です＾＾
このレシピの生い立ち
皮を何枚も巻いてバリバリ食べれるものを作りたい！と思って、思いつきでやってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージに切り込みを入れる。
全部切らないように注意！ -
- 2
チーズを挟んでいきます♪
-
- 3
チーズがこぼれないように大葉で巻きます。
ここがポイントです！ -
- 4
皮を巻いていきます。
端に水を塗って留めます。 -
- 5
留めた方を下にして、
また皮を巻いていきます。
巻く前に端を水で塗ります。 -
- 6
端を水で塗る→巻く→端を水で塗る
→留めるこれを３回繰り返します♪
(何枚巻くかはお好みで！) -
- 7
フライパンに油を入れます。
ソーセージの半分の高さより低いくらいの油の量にしてください！
(チーズが漏れないように) - 8
半面焼いていきます。
きつね色になったら反対にして同じように焼きます！ - 9
そのままでも美味しいですし、
ケチャップや粒マスタードを付けて食べるのもめちゃくちゃ美味しいです(^^) - 10
ワンタンの皮ではなく、春巻きの皮でも餃子やシュウマイの皮でもいいと思います♪
コツ・ポイント
焼く時にチーズが漏れないように巻くことがポイントです♪
チーズなしバージョンでも全然美味しいです！
大葉は今回半分にしてしまいましたが、ダントツ1枚の方が味が出て美味しいです笑
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