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簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)
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簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)-レシピのメイン写真

簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)

BOWばう
BOWばう @cook_40122189

レンジとミキサーで15-20分、簡単ゆかり。
このレシピの生い立ち
もみしそが使いきれなかったので、使いやすいゆかりに。

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BOWばう
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レンジとミキサーで15-20分、簡単ゆかり。
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材料

  • もみしそ 300g
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    もみしそをよくしぼって、100gずつお皿に広げる。

  2. 2

    レンジ(600W/800W)で、1分ずつ、3-4回かけて乾燥させる。お皿を替えて、キッチンペーパーで水分をとるとよい。

    • 簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにかけ、ふるいにかけてできあがり。お好みで塩を足してください。

    • 簡単ミキサー☆しそふりかけ(ゆかり)作り方3写真
  4. 4

    300gのもみしそから、約70gのゆかりがつくれます。

コツ・ポイント

天日で乾燥させた後、レンジで仕上げてもよい。レンジから出した後、少しおくと乾燥がすすむので、あまり急がずに。

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BOWばう
BOWばう @cook_40122189
2021/02/18 20:30に公開
おいしくたべて、よく生きる♪
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ふりかけ 大葉

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