アボガドディップ?豆腐サラダ?

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

わさびとアボガドディップが海苔にぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもは洋風で食べるアボガドを和風のおつまみにしてみたら、美味しかったので!

アボガドディップ?豆腐サラダ?

わさびとアボガドディップが海苔にぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもは洋風で食べるアボガドを和風のおつまみにしてみたら、美味しかったので!

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材料

  1. 絹豆腐(150g) 1/2丁
  2. アボガド 1個
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. らっきょう(みじん切り) 1粒
  6. ツナ 大さじ1
  7. チーズ(さいの目切り) 1個
  8. 塩胡椒 適量
  9. とりガラスープ 小さじ1
  10. プチトマト 3個位
  11. わさび 適量
  12. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで、500W1分レンチンし、水分をとっておく。

  2. 2

    アボガドは食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れ、フォークで粗く潰し、レモン汁をかけておく。

  3. 3

    ヨーグルト、らっきょう、ツナ、チーズ、1を崩しながら加え、チガラスープ、塩胡椒し、味を見る。

  4. 4

    最後にカットしたプチトマトを混ぜ、器に盛り、わさびと焼き海苔を添える。

  5. 5

    こんな感じで海苔に乗せてどうぞ!

  6. 6

    今回使ったチーズはコレ!

コツ・ポイント

完熟のアボガドを使う。
豆腐はなるべくしっかり水切りすること。

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