とろ～り♪豆腐とたらこの白だしあんかけ椀
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
つるん♪となめらかな絹豆腐、たらこの旨味、本みりん、料理酒、白だしの優しい味付けで、とろ～りとろみを付けました。
このレシピの生い立ち
シンプルにたらこと絹豆腐でとろみを付けて煮たものは作ってなかったようなので、疲れてる時とかにはいいかなと思って作ってみた。
とろ～り♪豆腐とたらこの白だしあんかけ椀
つるん♪となめらかな絹豆腐、たらこの旨味、本みりん、料理酒、白だしの優しい味付けで、とろ～りとろみを付けました。
このレシピの生い立ち
シンプルにたらこと絹豆腐でとろみを付けて煮たものは作ってなかったようなので、疲れてる時とかにはいいかなと思って作ってみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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