しらたきは５cmほど短く切っておく。油あげは縦半分に切ってから２cm幅くらいに切っておく。

中火で豚肉を炒める。

豚肉に軽く火が通ったら①を入れる。

１〜２分炒めたら調味料を入れてふたをして弱火にして８分煮込む。汁けがなくなったら完成。