豚こまに調味料を混ぜる

玉ねぎみじん切りに片栗粉を混ぜる

①と②を混ぜて冷蔵庫で少し寝かす

ラップの上に皮を広げて、スプーンいっぱいを、真ん中にのせて包みクッキングシートの上に並べる。

フライパンにお湯を1センチ、蒸し網、しゅうまいをのせる。フタをして10分して様子見て、もう少し。