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ヘルシー志向♪ぷれみあむ☆牛丼ライト
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ヘルシー志向♪ぷれみあむ☆牛丼ライト-レシピのメイン写真

ヘルシー志向♪ぷれみあむ☆牛丼ライト

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

おいしさと健康をテーマに
ヘルシーなお豆腐を使いました
野菜もしっかりとれる!
サラダ感覚の牛丼です♪
このレシピの生い立ち
カラダを動かさなかった日の
お昼はたまにこうして食べてます。
お肉が我慢できなくなったときの
救済メニューです。
お豆腐もっともっと活用⤴
【ぷれみあむ】シリーズの始まり♪始まり♪

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ヘルシーなお豆腐を使いました
野菜もしっかりとれる!
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お昼はたまにこうして食べてます。
お肉が我慢できなくなったときの
救済メニューです。
お豆腐もっともっと活用⤴
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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

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ヘルシーなお豆腐を使いました
野菜もしっかりとれる!
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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. 玉ねぎ(くし切り) 1/4個
  3. 豆腐 150g
  4. ミックスサラダ(市販:千切りキャベツ) 30g
  5. ブロッコリー(冷凍) 1個
  6. スイートコーン(冷凍) 20g
  7. 紅しょうが 適宜
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1/2
  10. ★砂糖 大さじ1/2
  11. ★コンソメの素 小さじ1/2
  12. ★お湯 80ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはクシ切りにして耐熱容器に入れ600wで2分レンジアップする
    冷凍のブロッコリーとコーンはお湯をかけて解凍しておく

  2. 2

    鍋に★を入れて沸騰したら1を加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    2に牛肉をかさならないよう広げ入れてフタをして2分程煮詰めてから火を止める
    ※フタはそのまま

  4. 4

    器にミックスサラダを盛り、水切りした豆腐を一口大にカットしてのせる

  5. 5

    鍋のフタをあけて、
    豆腐の上に牛肉をのせ、ブロッコリーとスイートコーンを盛り付け、牛肉の上に紅しょうがをのせて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎはレンジを使って
時短で柔らかくします。

工程3は火を止めたらフタを
したままにして、予熱でお肉に火を通します。

しっかり味付けした牛肉で
お豆腐と野菜をいただきます。
※ドレッシングをかけても◎

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
2021/02/22 03:42に公開
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595893
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