作り方
- 1
オーブンは160度で余熱
☆のものは全部まとめて振るっておく - 2
しっかりめのメレンゲを作る
しっかり形残って角が立つくらいまで混ぜます。 - 3
バター→砂糖→卵黄(少しずつ)→キャラメルソース→☆をふるったものを入れてそれぞれ混ぜる
- 4
3にメレンゲを数回に分けて入れて混ぜる
1回目は馴染ませる感じに
2、3回目は泡をつぶさないよう、切るように混ぜる - 5
型にクッキングシートをしく
もしくは分量外のバターを塗り薄力粉ふるっても○ - 6
160度のオーブンで45分焼く
焼き上がって竹串をさして生地がつかなければ大丈夫です! - 7
お好みで粉糖をかけたら完成!
写真はかけてないです(´・ω・`)
コツ・ポイント
キャラメルソースは砂糖とお湯で自分で作っても◎
甘めのケーキなので粉糖はお好みで。
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