イカとキャベツのサラダ♪
sachith @cook_40152528
キャベツは特に春キャベツが甘味が出て美味しいですよ♪簡単ですが家族に大人気です^_^
このレシピの生い立ち
母が昔こんな感じのを作っていたので再現してみました！
家族がイカもキャベツも好きなので我が家では人気メニューの１つです
イカとキャベツのサラダ♪
キャベツは特に春キャベツが甘味が出て美味しいですよ♪簡単ですが家族に大人気です^_^
このレシピの生い立ち
母が昔こんな感じのを作っていたので再現してみました！
家族がイカもキャベツも好きなので我が家では人気メニューの１つです
アプリでひらく作り方
- 1
イカを洗いぬめりをとります。今回はカットしてあるものを使っています。
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- 2
イカの足は2本くらいずつ切り分けます
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- 3
お鍋にお湯を沸かし、イカを茹でます。
大きさにもよりますが3分〜4分くらいで大丈夫です。 -
- 4
茹でたらザルにあけ置いておきます
- 5
フライパンに油をひき、キャベツを炒めます
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- 6
しんなりするまで炒めたら、塩胡椒をします
-
- 7
ボールにキャベツと先程のイカをいれ、
マヨネーズを入れて混ぜます。塩胡椒が足りない様ならここで少し足します -
- 8
よく混ぜたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
イカは茹ですぎると固くなったり、色がついてしまうので大きさにもよりますが3分〜4分で大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595894
