韓国料理 コンナムルパブ(豆もやしご飯)
asami0215 @cook_40348821
炊飯器で簡単に作れる、コンナムル(豆もやし)パブ(ご飯)。美味しくて、ご飯をもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
コロナ禍で1日3食に疲れ果て、炊飯器1つで野菜と肉が食べられる、簡単メニューを作りたくて。
韓国料理 コンナムルパブ(豆もやしご飯)
炊飯器で簡単に作れる、コンナムル(豆もやし)パブ(ご飯)。美味しくて、ご飯をもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
コロナ禍で1日3食に疲れ果て、炊飯器1つで野菜と肉が食べられる、簡単メニューを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を小さめに切り、醤油／砂糖／ニンニク／ごま油/白ネギ少々(肉用のタレ)と肉を混ぜ合わせる。(写真撮り忘れ)
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- 2
洗った米1.5号と、肉をタレごと炊飯器に入れ、水を1.5合より、少し下まで入れる。
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- 3
その上に、洗って水切りした豆もやしをのせて、スイッチオン。
-
- 4
次は、食べる時にかける、タレ作りです。
醤油／砂糖／ごま油/おろしニンニク／ごま／白ネギ(みじん切り)を混ぜておく。 -
- 5
ご飯が炊けたら、軽く混ぜ。
先ほど作っておいたタレをお好みでかけて、お召し上がりください。 -
- 6
残ったタレは、冷蔵庫保管。焼いた豆腐にのせたり、ドレッシングとして使ったりできます。
コツ・ポイント
残ったタレは、ドレッシングとして使ったり、何にでも合います。
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