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簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪
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簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪-レシピのメイン写真

簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪またまたビールがすすんじゃいますー
このレシピの生い立ち
普通の冷やっこじゃなくて、今日は中華風が食べたいなぁ♪の時に思い付いて作ったら美味しかったです♪ザーサイと食べるラー油のザクザクにんにくがとっても美味しいです(^q^)今日もビールすすんじゃいますよー!!

ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪またまたビールがすすんじゃいますー
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普通の冷やっこじゃなくて、今日は中華風が食べたいなぁ♪の時に思い付いて作ったら美味しかったです♪ザーサイと食べるラー油のザクザクにんにくがとっても美味しいです(^q^)今日もビールすすんじゃいますよー!!

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簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪またまたビールがすすんじゃいますー
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普通の冷やっこじゃなくて、今日は中華風が食べたいなぁ♪の時に思い付いて作ったら美味しかったです♪ザーサイと食べるラー油のザクザクにんにくがとっても美味しいです(^q^)今日もビールすすんじゃいますよー!!

ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪またまたビールがすすんじゃいますー
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材料

二人分
  • ザーサイ お好きなだけ♪私は盛り盛りお豆腐に乗っかるだけ♪
  • 豆腐(この時は、濃厚寄せ豆腐) 一丁
  • 長ねぎ たっぷりめ
  • 食べるラー油orラー油 大さじ1
  • ごま油(ラー油の時はごま油は、無しかな♪) さっと一回し
  • しょうが(チューブより、なるべくすりおろしたしょうが) 小さじ1
  • 味ぽん 食べるときにお好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    ザーサイ、ねぎ(長ねぎの方がgoodだと思います♪)を細かく切ります。

  2. 2

    私は激辛じゃないこれが好きです♪食べるラー油をかけます♪なければ普通のラー油でも♪食べるラー油の方がコクが♪

    • 簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪作り方2写真
  3. 3

    更にごま油をかけて、最後に刻んだねぎをかけて出来上がりです♪

    • 簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪作り方3写真
  4. 4

    お好みですりおろしたしょうがを入れても美味しいです♪私は冷やっこは、味ぽんでいただきます\(^-^)/

コツ・ポイント

ザーサイは、細かくした方が食べやすいし♪お豆腐と食べるラー油と混ざって美味しいです(^q^)♪

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2021/02/22 06:17に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

冷奴 豆腐 しょうが 長ネギ

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