超簡単キャベツとポテチのガーリック丼

クックA34BOS☆ @cook_40260431
千切りキャベツ(今回売り切れてたので、コールスローで代用)とポテチをペペロンチーノの元で味付けしてご飯に盛りました。
このレシピの生い立ち
野菜食べたい、ご飯いっぱい食べたい!っとなって唐突に思いつきました。
あと、食感と芋が欲しかったのでポテチを、味は家にあったペペロンチーノの元を使えば絶対美味しいと確信して作りました。美味しかったです。
超簡単キャベツとポテチのガーリック丼
千切りキャベツ(今回売り切れてたので、コールスローで代用)とポテチをペペロンチーノの元で味付けしてご飯に盛りました。
このレシピの生い立ち
野菜食べたい、ご飯いっぱい食べたい!っとなって唐突に思いつきました。
あと、食感と芋が欲しかったのでポテチを、味は家にあったペペロンチーノの元を使えば絶対美味しいと確信して作りました。美味しかったです。
作り方
- 1
材料を用意
- 2
フライパンに少なめのオリーブオイルとペペロンチーノの元1袋を入れて、弱火で全体に広げる
- 3
コールスローを1袋入れる
- 4
③の上に追加ペペロンチーノの元1袋入れる
- 5
ポテチ半分くらいをコールスローの袋に入れていい感じに砕いてフライパンに入れて混ぜる(洗い物削減)
- 6
ポテチがシナシナになる前に火を止めて、丼に盛る
- 7
最後にペペロンチーノの元に入っているトッピングをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
オリーブオイルにペペロンチーノの元を入れる時は焦げないように注意。
ご飯まで味が浸透して欲しかったのでペペロンチーノの元を2袋使いましたが、薄味でいいなら1袋でもいいかも?
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