超簡単キャベツとポテチのガーリック丼

クックA34BOS☆
クックA34BOS☆ @cook_40260431

千切りキャベツ(今回売り切れてたので、コールスローで代用)とポテチをペペロンチーノの元で味付けしてご飯に盛りました。
このレシピの生い立ち
野菜食べたい、ご飯いっぱい食べたい!っとなって唐突に思いつきました。
あと、食感と芋が欲しかったのでポテチを、味は家にあったペペロンチーノの元を使えば絶対美味しいと確信して作りました。美味しかったです。

超簡単キャベツとポテチのガーリック丼

千切りキャベツ(今回売り切れてたので、コールスローで代用)とポテチをペペロンチーノの元で味付けしてご飯に盛りました。
このレシピの生い立ち
野菜食べたい、ご飯いっぱい食べたい!っとなって唐突に思いつきました。
あと、食感と芋が欲しかったのでポテチを、味は家にあったペペロンチーノの元を使えば絶対美味しいと確信して作りました。美味しかったです。

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材料

1人分
  1. ペペロンチーノの元 2人前
  2. ポテトチップス(うすしお) 半分
  3. ご飯 1人前
  4. 千切りキャベツ(コールスローでもOK) 1袋
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意

  2. 2

    フライパンに少なめのオリーブオイルとペペロンチーノの元1袋を入れて、弱火で全体に広げる

  3. 3

    コールスローを1袋入れる

  4. 4

    ③の上に追加ペペロンチーノの元1袋入れる

  5. 5

    ポテチ半分くらいをコールスローの袋に入れていい感じに砕いてフライパンに入れて混ぜる(洗い物削減)

  6. 6

    ポテチがシナシナになる前に火を止めて、丼に盛る

  7. 7

    最後にペペロンチーノの元に入っているトッピングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルにペペロンチーノの元を入れる時は焦げないように注意。
ご飯まで味が浸透して欲しかったのでペペロンチーノの元を2袋使いましたが、薄味でいいなら1袋でもいいかも?

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