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白菜のミルク煮
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白菜のミルク煮-レシピのメイン写真

白菜のミルク煮

クック☆カヌレ☆
クック☆カヌレ☆ @cook_40129409

冷蔵庫にある食材で作ってみました。
お野菜とタンパク質、カルシウムを一品で取れるので
母も喜んで食べてくれています。
このレシピの生い立ち
シチューの素がなかったので、ミルク煮にしてみました。
コンソメの味がまた効いて美味しかったです。

冷蔵庫にある食材で作ってみました。
お野菜とタンパク質、カルシウムを一品で取れるので
母も喜んで食べてくれています。
このレシピの生い立ち
シチューの素がなかったので、ミルク煮にしてみました。
コンソメの味がまた効いて美味しかったです。

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白菜のミルク煮

クック☆カヌレ☆
クック☆カヌレ☆ @cook_40129409

冷蔵庫にある食材で作ってみました。
お野菜とタンパク質、カルシウムを一品で取れるので
母も喜んで食べてくれています。
このレシピの生い立ち
シチューの素がなかったので、ミルク煮にしてみました。
コンソメの味がまた効いて美味しかったです。

冷蔵庫にある食材で作ってみました。
お野菜とタンパク質、カルシウムを一品で取れるので
母も喜んで食べてくれています。
このレシピの生い立ち
シチューの素がなかったので、ミルク煮にしてみました。
コンソメの味がまた効いて美味しかったです。

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材料

  • 白菜 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • 蒲鉾 1/2本
  • ベーコン 1/3
  • 大豆 1/2袋
  • 牛乳 適量
  • 塩胡椒 各少々
  • スキムミルク 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎ、しめじ、蒲鉾、ベーコンをお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    鍋に上の具材とプラス大豆を入れ、牛乳を具材がかかるくらいまで入れます。

    • 白菜のミルク煮作り方2写真
  3. 3

    コンソメを一個入れます。
    あとは火が通るまで煮込み、塩胡椒で味付けして完成です。
    (うちはスキムミルクも入れました。)

    • 白菜のミルク煮作り方3写真

コツ・ポイント

骨粗鬆症の母に毎日カルシウムを少しでも多く取らせたいために、牛乳を使った料理を作りました。
スキムミルクも入れたので栄養満点じゃないかなと思っています。

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クック☆カヌレ☆
クック☆カヌレ☆ @cook_40129409
2021/02/19 03:42に公開
料理をして食べる事が好きですが、料理は下手。恥ずかしながら、皮剥きも苦手です(^◇^;)…
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 白菜 シメジ ベーコン かまぼこ 牛乳 玉ねぎ

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