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味噌漬けのたれ(豚肉)
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味噌漬けのたれ(豚肉)-レシピのメイン写真

味噌漬けのたれ(豚肉)

うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122

漬けておけば焼くだけ！
味噌ダレ作って漬けるまで10分もかからないので、数日後のオカズに作ってみるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
昔から作っている豚肉味噌漬けのタレを計ってみました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

漬けておけば焼くだけ！
味噌ダレ作って漬けるまで10分もかからないので、数日後のオカズに作ってみるのも良いと思います。
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味噌漬けのたれ(豚肉)

うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122

漬けておけば焼くだけ！
味噌ダレ作って漬けるまで10分もかからないので、数日後のオカズに作ってみるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
昔から作っている豚肉味噌漬けのタレを計ってみました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

漬けておけば焼くだけ！
味噌ダレ作って漬けるまで10分もかからないので、数日後のオカズに作ってみるのも良いと思います。
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材料

  • 豚肉(厚切り、好きな部位) 2~4枚
  • 味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • にんにくすりおろし(私はチューブ) 美味しそうなくらい(2~4cmほど)
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作り方

  1. 1

    材料を豚肉以外入れてしっかり混ぜる。

    • 味噌漬けのたれ(豚肉)作り方1写真
  2. 2

    袋に少し味噌を入れて豚肉、味噌、豚肉、味噌と重ねて入れる。

    • 味噌漬けのたれ(豚肉)作り方2写真
  3. 3

    入れたら少し揉んで馴染ませ、袋を二重にして冷蔵庫で1~2日ほど漬ける。

    • 味噌漬けのたれ(豚肉)作り方3写真

コツ・ポイント

焼く時は味噌をこそげ落とし、弱火でゆっくり焼くと焦げにくいです。
よく漬けてから4~5日くらい忘れてるけど、美味しく食べられてます(笑)

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うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122
2021/02/19 03:22に公開
2019年年末生まれの子のママです(*´ω｀*)簡単に作れる物から少し手間のかかるものまで色々少しずつ載せていこうと思います✨左利きなので調理している写真はほぼ左利き用になっていると思います。右利きの人には分かりずらくてすいません(>_<)
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このレシピのキーワード

豚肉 酒 味噌

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