レンジで簡単☆ほうれん草のコンソメチーズ
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
ほうれん草のお浸し、子供はあまり食べてくれないので、子供達の大好きなチーズをかけてコンソメで味を整えました！胡椒もぜひ♪
このレシピの生い立ち
冬のほうれん草(旬)はビタミンCがたっぷり！
緑黄色野菜の王様、ほうれん草を子供達に食べさせて、免疫力アップ！
チーズの栄養は牛乳の10倍。チーズに足りない栄養素(ビタミンC.D)を、ほうれん草のビタミンCで補えて、いい組み合わせです！
レンジで簡単☆ほうれん草のコンソメチーズ
ほうれん草のお浸し、子供はあまり食べてくれないので、子供達の大好きなチーズをかけてコンソメで味を整えました！胡椒もぜひ♪
このレシピの生い立ち
冬のほうれん草(旬)はビタミンCがたっぷり！
緑黄色野菜の王様、ほうれん草を子供達に食べさせて、免疫力アップ！
チーズの栄養は牛乳の10倍。チーズに足りない栄養素(ビタミンC.D)を、ほうれん草のビタミンCで補えて、いい組み合わせです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は沸騰したお湯で10秒くらい茹で水気を切り、食べやすいように小さめにカットしてお皿に盛る。
3㎝くらい -
- 2
コンソメ(顆粒)を適量振る。
お好みでガーリックパウダーもパラパラ♪
-
- 3
チーズを散らす。
切れてるチーズ、スライスチーズ、とろけるチーズなど家にあるチーズをミックスしてたっぷり！
-
- 4
レンジ600w、ラップ無し約2分。
チーズがほぼ溶けるまで。※完全に溶けなくても余熱で溶けます！
-
- 5
粗挽き黒胡椒を振りかけて完成！
オリーブオイルを掛けても美味しいよ♫
味が薄かったらコンソメを振ってね。
-
コツ・ポイント
本日はココット皿 φ13㎝使用。切れてるチーズ1枚、スライスチーズ1枚、とろけるチーズ適量で作りました。
チーズは何種類かミックスすると味に奥行きが出ます。なかったら1種でOK！
つくれぽ
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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