ミニレモンタルト＆ミニ苺ジャムタルト♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
甘酸っぱいレモンカード＆甘い苺ジャムで作るミニタルト♪
手作りタルト生地☆材料4つ＆簡単計量♪作るの簡単♪
このレシピの生い立ち
手作りレモンカードを使ったお菓子何か良いかな〜と思って、とりあえずミニタルトにしてみました♪
ミニレモンタルト＆ミニ苺ジャムタルト♪
甘酸っぱいレモンカード＆甘い苺ジャムで作るミニタルト♪
手作りタルト生地☆材料4つ＆簡単計量♪作るの簡単♪
このレシピの生い立ち
手作りレモンカードを使ったお菓子何か良いかな〜と思って、とりあえずミニタルトにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地の材料はたった4つ♪
バターは室温に戻しておく。 -
- 2
ボウルにバター・砂糖・卵黄・薄力粉の順に入れ、菜箸やゴムべらでその都度よく混ぜる。
最後は手で混ぜる。 -
- 3
生地がしっとりまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で1時間（可能なら一晩）生地を休ませる。
-
- 4
ラップ2枚の間に生地を挟み、麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
-
- 5
お好みのミニマフィン等の型に生地を入れて形作り、底にピケ（穴あけ）する。
-
- 6
170〜180℃のオーブンで12〜15分焼いて、粗熱を取る。
-
- 7
レモンカードとジャムを入れたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※ 卵黄で作るは生地に弾力がなくて千切れやすい。型に伸ばしてる時に切れてしまったら余りの生地をくっつけてなんとかしてます♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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