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フライパンで簡単★鯖と大根のピリ辛煮
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フライパンで簡単★鯖と大根のピリ辛煮-レシピのメイン写真

フライパンで簡単★鯖と大根のピリ辛煮

☆かつもも☆
☆かつもも☆ @cook_40174058

フライパンに材料入れて煮込むだけ!簡単に煮物を作れます
このレシピの生い立ち
冬の大根の消費に困り、魚と一緒に煮物にしました

フライパンに材料入れて煮込むだけ!簡単に煮物を作れます
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フライパンで簡単★鯖と大根のピリ辛煮

☆かつもも☆
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材料

4人分
  1. 生鯖 1匹分 4切れ
  2. 大根 8cm 200g
  3. しょうゆ 大2
  4. 砂糖 大1
  5. 酒 大2
  6. コチジャン 大1
  7. にんにくチューブ 1センチ
  8. 水 200CC
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作り方

  1. 1

    鯖をザルに入れて両面に熱湯をかけて盛んの臭み取をする。新鮮な場合は省いてもよい

  2. 2

    大根を厚さ7ミリ程度のイチョウ切りにし、レンジで5分加熱しておく

  3. 3

    全ての調味料を入れて混ぜる。沸騰したらサバと大根を入れて10~15分加熱すると出来上がり

コツ・ポイント

時短で大根はレンジでチンしておいて、フライパンですべての材料を入れて煮るだけの簡単料理です。

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☆かつもも☆
☆かつもも☆ @cook_40174058
2021/02/18 15:45に公開
冷蔵庫にあるもので、時短で美味しいご飯を作りたいと思います♪
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