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腸活♡かぶとベーコンのガーリック炒め
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腸活♡かぶとベーコンのガーリック炒め-レシピのメイン写真

腸活♡かぶとベーコンのガーリック炒め

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

ベーコンのうまみが染み込んだかぶのガーリック炒めです。
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンの使い道を考えて作りました。

ベーコンのうまみが染み込んだかぶのガーリック炒めです。
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美味しいベーコンの使い道を考えて作りました。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

ベーコンのうまみが染み込んだかぶのガーリック炒めです。
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美味しいベーコンの使い道を考えて作りました。

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材料

  • かぶ 200g
  • JWT出がらし茶葉 1パック分
  • 古都さんの無添加ベーコン 100g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニクパウダー 少々
  • バイオプラス 1包
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作り方

  1. 1

    かぶは5mmくらいの厚さに、ベーコンは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンとJWT出がらし茶葉を入れ、炒める。

  3. 3

    2にかぶを入れて混ぜ、酒を入れて蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋をあけたら、醤油とニンニクパウダーを入れて、炒め混ぜながら水分を飛ばす。

  5. 5

    最後に火を止めてからバイオプラスを入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

かぶの厚みを均一にする。
ニンニクパウダーが無い場合は生ニンニクのみじん切り少々を工程2から一緒に炒める。
使用しているベーコンは京都のハム工房古都さんの無添加ベーコンです。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2021/02/20 23:15に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ ベーコン にんにく 酒

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