ひな祭りの花型ビーツライス
ワッキーウッキー @mayumi0725
お雛様に鮮やかで可愛いピンクのビーツライスを食べましょう。
このレシピの生い立ち
ビーツで色付けして可愛くなった酢飯をお雛様に使いたくて作りました。
ひな祭りの花型ビーツライス
お雛様に鮮やかで可愛いピンクのビーツライスを食べましょう。
このレシピの生い立ち
ビーツで色付けして可愛くなった酢飯をお雛様に使いたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米3合にすし酢を混ぜる。
- 2
ビーツを粗みじん切りにしてすし飯を潰さないように混ぜる。
- 3
型抜きをする。若しくは、丸く作り、お箸で押さえて花型にする。
- 4
飾に、茹でた絹さや、ゆで卵を置く。ID19811683こちらの花型茹で卵で作りました。
コツ・ポイント
お米を潰さないようにむらなくすし酢、ビーツを混ぜる。ビーツをご飯と一緒に炊くと、色が変色して鮮やかなピンク色が出なくなります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596554
