水切りヨーグルトとクリチのさっぱりムース
卵せんべい @cook_40190630
水切りヨーグルトとクリームチーズでできるリーズナブルなチーズムースです♪
このレシピの生い立ち
hikarin ♪さんの水切りヨーグルトを作っているうち、冷たいチーズのお菓子が作りたくなって
水切りヨーグルトとクリチのさっぱりムース
水切りヨーグルトとクリームチーズでできるリーズナブルなチーズムースです♪
このレシピの生い立ち
hikarin ♪さんの水切りヨーグルトを作っているうち、冷たいチーズのお菓子が作りたくなって
アプリでひらく作り方
- 1
前日までに水切りヨーグルトを作っておく
hikarin ♪さんのレシピID 19592547が便利です -
- 2
クリームチーズはレンジで柔らかくして、砂糖を加えてホイッパーで混ぜる
-
- 3
牛乳のうち50ccをとりわけレンジで50度くらいに温め、粉ゼラチンを入れて溶かす
-
- 4
水切りヨーグルトと残りの牛乳を2に加えて混ぜ、さらにレモン汁を入れて混ぜる
-
- 5
4に3を加えて軽く混ぜ、ボールを氷で冷やす
-
- 6
冷やしながら、ハンドミキサーで泡立てる
(白っぽくふんわりするまで) -
- 7
カップにつぎ分けて出来上がり♪
-
- 8
すぐに食べない場合は冷蔵庫へ
- 9
お好みでジャムやママレードをのせて食べても美味しいです！
コツ・ポイント
冷やしながら泡立てることでムースのようにふんわりします
泡立てずに冷やすとレアチーズ ケーキのようになります
お好みでどうぞ
つくれぽ
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