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簡単ピザ
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簡単ピザ

クック3N9M3I☆
クック3N9M3I☆ @cook_40425137

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材料

  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 75g
  • ドライイースト 小さじ1
  • バター 20g
  • ぬるま湯 70㏄
  • 薄力粉(打ち粉) 適量
  • ピザソース
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①とんかつソース 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉、ドライイースト、バターをボールに入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    さらにぬるま湯をいれ、よくこねる

  3. 3

    まな板のしたにふきんをしき、打ち粉(薄力粉)をする

  4. 4

    2を3の上に出して、300回位たたきつけるようにこねる

  5. 5

    オーブンかこたつで2倍の大きさになるまで発酵させる

  6. 6

    ピザソースの材料①を混ぜ合わせてピザソースを作る

  7. 7

    5を伸ばして形を整える

  8. 8

    ピザソースを塗り、お好みのものをトッピングして、チーズをのせる

  9. 9

    予熱したオーブンに230℃位で15分焼く

コツ・ポイント

冬に作るときはこたつで発酵させるとラクチンです。1時間位で発酵ができます

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クック3N9M3I☆
クック3N9M3I☆ @cook_40425137
2021/02/22 02:11に公開

このレシピのキーワード

ピザ ピザ用チーズ バター 強力粉 薄力粉 ケチャップ

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