作り方
- 1
ぬかをフライパンで炒り
- 2
塩を混ぜる
- 3
2をぬか床に少しずつ足し、よく混ぜる
- 4
好きな野菜を塩揉みした後、漬ける
- 5
細かい野菜はネットに入れて☆
茹でたトウモロコシもオススメ! - 6
一晩で食べられます!
- 7
【参考】もしも ぬか床が白くなってしまったら(レシピID:21601868)
コツ・ポイント
ぬかは精米所でもらってくると新鮮です
漬かりが悪くなったら塩を足します
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