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【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢
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【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢-レシピのメイン写真

【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

2つの食材で簡単に作れる酒呑みのおつまみです！
このレシピの生い立ち
いつの日だかつまみがない時に、冷蔵庫の中をガサゴソあさって作ったやつです

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【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢

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ENO’Sキッチン @enos_kitchen
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材料

2〜3人分
  1. 大根 1/3本
  2. ナメコ 1パック
  3. ポン酢 適量
  4. 万能ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥きすりおろして、水分をよく絞っておく。

    • 【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢作り方1写真
  2. 2

    ナメコはざるにあけ上から熱湯をかけて、さっと火を通す。

    • 【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢作り方2写真
  3. 3

    小鉢などに大根おろしを入れて、その上にナメコを大さじ1〜2杯程度のせる。

  4. 4

    あとはポン酢を適量かけて、お好みで万能ネギをちらせば完成です！

    • 【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

鬼おろしがある方は鬼おろしを使うのがオススメです！
シャキシャキ感が味わえますよ♪

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2021/03/09 02:00に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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