【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢
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2つの食材で簡単に作れる酒呑みのおつまみです！
このレシピの生い立ち
いつの日だかつまみがない時に、冷蔵庫の中をガサゴソあさって作ったやつです
【簡単】ナメコとおろしのさっぱりポン酢
2つの食材で簡単に作れる酒呑みのおつまみです！
このレシピの生い立ち
いつの日だかつまみがない時に、冷蔵庫の中をガサゴソあさって作ったやつです
作り方
- 1
大根は皮を剥きすりおろして、水分をよく絞っておく。
-
- 2
ナメコはざるにあけ上から熱湯をかけて、さっと火を通す。
-
- 3
小鉢などに大根おろしを入れて、その上にナメコを大さじ1〜2杯程度のせる。
- 4
あとはポン酢を適量かけて、お好みで万能ネギをちらせば完成です！
-
コツ・ポイント
鬼おろしがある方は鬼おろしを使うのがオススメです！
シャキシャキ感が味わえますよ♪
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