CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
芽キャベツのオリーブオイル炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
芽キャベツのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

芽キャベツのオリーブオイル炒め

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

芽キャベツをオリーブオイルで炒めて白ワインで蒸し焼きにした一品です。ハーブソルトの香りがアクセントです。
このレシピの生い立ち
行きつけの地鶏料理屋の定番メニューで、炭火焼きの芽キャベツにオリーブオイルをかけたヤツがあったので、それを家庭で味わえないかと試行錯誤して作ってみました。

芽キャベツをオリーブオイルで炒めて白ワインで蒸し焼きにした一品です。ハーブソルトの香りがアクセントです。
このレシピの生い立ち
行きつけの地鶏料理屋の定番メニューで、炭火焼きの芽キャベツにオリーブオイルをかけたヤツがあったので、それを家庭で味わえないかと試行錯誤して作ってみました。

もっと読む

芽キャベツのオリーブオイル炒め

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

芽キャベツをオリーブオイルで炒めて白ワインで蒸し焼きにした一品です。ハーブソルトの香りがアクセントです。
このレシピの生い立ち
行きつけの地鶏料理屋の定番メニューで、炭火焼きの芽キャベツにオリーブオイルをかけたヤツがあったので、それを家庭で味わえないかと試行錯誤して作ってみました。

芽キャベツをオリーブオイルで炒めて白ワインで蒸し焼きにした一品です。ハーブソルトの香りがアクセントです。
このレシピの生い立ち
行きつけの地鶏料理屋の定番メニューで、炭火焼きの芽キャベツにオリーブオイルをかけたヤツがあったので、それを家庭で味わえないかと試行錯誤して作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 芽キャベツ 6~7個
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • ハーブソルト 適量
  • 白ワイン 大さじ1
  • 水(下茹で用) 1Lくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    芽キャベツを用意します

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    縦半分にカットして

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋で水を沸騰させて、塩を小さじ1加えて、芽キャベツを3分ほど下茹でします

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけて水をよく切ります

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひいて、芽キャベツを炒めます

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方5写真
  6. 6

    両面に焼き色つけて、ハーブソルトをふりかけます

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方6写真
  7. 7

    白ワイン大さじ1を加えて蓋をして蒸し焼きにして、白ワインのアルコールが飛べば完成です

    • 芽キャベツのオリーブオイル炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ハーブソルトで香りつけするのが良い感じです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
2021/02/19 04:25に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ハーブ 芽キャベツ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃの煮物
  2. とうもろこしの粉のケーキ
  3. ナスと竹輪でピリ辛甘酢あん炒め(黒酢酢豚風)
  4. 名古屋コーチンのステーキ
  5. 山芋ハンバーグ
  1. 簡単!鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉
  2. シーチキンともやしのチャンプルー
  3. コストコ バジルペーストでジェノベパスタ
  4. めんつゆ☆なすの煮びたし
  5. 黄金比!アスパラと茹で卵のデリ風サラダ
  6. Eazy-Peazy AirFryer BBQ Chicken
  7. Thai Coconut Red Curry Soup with Udon Noodles, Carrots, Green Bell Pepper, Bok Choy & Blackened Tofu
  8. Salmon with Blood Orange-Honey-Habanero glaze
  9. Creamy Cajun Chicken Sausage Pasta
  10. Tacos Carnitas
  1. ポテト納豆
  2. 納豆のキャベツとトマトのせ
  3. フライパンでかぼちゃコロッケ
  4. もやしと小松菜の炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597862
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close