もやしと小松菜の炒め物

Name: もやしと小松菜の炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; 小松菜 1株; しめじ 1/4パック; A.鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 小さじ2; A.酒.すりおろしにんにく 各小さじ1; A.醤油 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; いりごま 大さじ1; 塩胡椒 各少々

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

フライパンで炒めるだけの簡単副菜♪
ランチやディナーな一品はもちろん！お弁当やラーメンの具にも大活躍のレシピです
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたいときの我が家のレシピです

もやしと小松菜の炒め物

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材料

4人分

モヤシ 1袋
小松菜 1株
しめじ 1/4パック
A.鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 小さじ2
A.酒.すりおろしにんにく各小さじ1
A.醤油小さじ1/2
ごま油大さじ1
いりごま大さじ1
塩胡椒各少々

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作り方

1

下準備
◎もやしはヒゲの長いものは取り除く。
◎小松菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。
◎しめじは小房に分ける。
2
フライパンにごま油をしき、もやし.小松菜.しめじを加えたら中火で炒める。
3
全体に火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒め塩胡椒で味を調えたらいりごまを加えて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

中火で手早く炒めると野菜がシャキッとして美味しく仕上がります。

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2021/02/19 04:28に公開

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このレシピのキーワード

炒めものもやしシメジ小松菜酒

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