超簡単☆いちごクッキー♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
いちごをたっぷり入れたいちごクッキー♪♪生地にもいちご♪♪いちご風味のいちごクッキー！珍しいいちご味♪♪ぜひぜひ一度！
このレシピの生い立ち
いちごのクッキー作ってみました♪♪いちごたっぷり入れたいちごクッキーはプレゼントにぴったり！かわいいクッキーに仕上がりました♪♪ぜひぜひ一度♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています。ぜひ見てくださいね♪♪
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作り方
- 1
バターに砂糖を入れすり混ぜます。
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- 2
たまごを入れます。
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- 3
ベーキングパウダーとコーンスターチを入れます。
-
- 4
いちごをビニール袋に入れて潰します。
-
- 5
クッキー生地にいちごの潰した物を入れます。
-
- 6
薄力粉を入れます。
-
- 7
角切りのいちごを入れます。
-
- 8
オーブンを170度に予熱します。
- 9
オーブンで20〜30分間焼きます。
-
- 10
粗熱をしっかり取ったらお皿に並べたらいちごクッキーのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
バターに砂糖を数回に分けて入れすり混ぜます。白っぽくなるまでよくすり混ぜます。サクサクにする為にコーンスターチを入れます。いちごは潰した物と角切りを使います。よく焼きます。熱いうちはふわふわ柔らかく感じますが冷めるとサクサクです。
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