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信田納豆揚げ
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信田納豆揚げ-レシピのメイン写真

信田納豆揚げ

小さなsatomi
小さなsatomi @cook_40128646

簡単にできて美味しい信田納豆。パクパクッと何個でも食べれます♪
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』に出てきた信田納豆。家でもできるんじゃない?と作ってみてからはリピート率が高いメニューです♪

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小さなsatomi
小さなsatomi @cook_40128646

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『孤独のグルメ』に出てきた信田納豆。家でもできるんじゃない?と作ってみてからはリピート率が高いメニューです♪

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材料

4個分
  1. 納豆 2パック
  2. 白ネギ(みじん切) 5~6センチ
  3. チーズ(溶けるタイプ) 大さじ2
  4. サラダ油 適宜(フライパンに8ミリ程度の深さ)
  5. 麺つゆ(または醤油) 適宜
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作り方

  1. 1

    油揚げの1辺に切りこみを入れて袋状にする。

    • 信田納豆揚げ作り方1写真
  2. 2

    袋をひっくり返す。

    • 信田納豆揚げ作り方2写真
  3. 3

    袋をひっくり返す。

    • 信田納豆揚げ作り方3写真
  4. 4

    2に3を詰める。

    • 信田納豆揚げ作り方4写真
  5. 5

    爪楊枝で止める。

    • 信田納豆揚げ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに深さ8ミリから1センチ程度のサラダ油を入れ、強火で1分温める。

    • 信田納豆揚げ作り方6写真
  7. 7

    5を揚げる。片面1~2分ずつ。
    揚げ色がついたら油を切り、お好みで麺つゆや醤油をつけて召し上がってください。

    • 信田納豆揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

・チーズの量などはお好みで調整ください。
・油揚げをひっくり返して揚げる。香ばしく揚げるコツです。

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小さなsatomi
小さなsatomi @cook_40128646
2023/08/08 12:55に公開
名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitchen132.starfree.jp/wp/お菓子や毎日のご飯を少しずつですが掲載しています。温かい言葉とともにつくれぽありがとうございます。日々の暮らしを美味しく楽しくちょっとおしゃれにを料理に込めて作っています。よろしくお願いします。
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