時短夏レシピ♡ハーブ&トマト煮込みチキン
私の大好きなトマト味♡猛暑なので時短で作ります♡フタをし余熱で味が染み込んでホロホロと柔らかなチキンに♡おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
猛暑だから台所に立ちたくない？当然ですよね〜でもひと工夫の作り方時短で〜家族にはやっぱり手作りの愛情メニューで元気でいてほしいから♡今日もガンバ♡
時短夏レシピ♡ハーブ&トマト煮込みチキン
私の大好きなトマト味♡猛暑なので時短で作ります♡フタをし余熱で味が染み込んでホロホロと柔らかなチキンに♡おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
猛暑だから台所に立ちたくない？当然ですよね〜でもひと工夫の作り方時短で〜家族にはやっぱり手作りの愛情メニューで元気でいてほしいから♡今日もガンバ♡
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと薄くスライスしたらニンニクを入れ火にかける。
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- 2
鶏肉には少し塩胡椒しておく。
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- 3
フライパンに皮目を上にして入れ〜穴をプツプツあける。フォークでもたこ焼きひっくり返しピック？でもOK
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- 4
手でくだいた舞茸を鶏肉の上にのせる。
-
- 5
薄くスライスした玉ねぎとパプリカをのせる。
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- 6
カットトマトとスパイス&バーブを入れる。
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- 7
フタをしたら〜10分煮込む。
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- 8
フタを開け〜塩と砂糖を入れる。
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- 9
よく混ぜ〜フタをしさらに5分煮込む。
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- 10
バターと牛乳を入れる。
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- 11
バターと牛乳が全体になじんだら〜火を止める。
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- 12
もう一度フタをし〜そのまま置いておく。少し冷めるまで〜♡
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- 13
出来上がり♡
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- 14
茹でたパスタをそえました♡カロリー気にしないなら〜もう一度火を入れとろけるチーズをトッピングしてとろけたら出来上がり♡
- 15
このパスタ美味しすぎて(笑)是非お試しください♡レシピID 21600842
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コツ・ポイント
フライパンに火を入れたら〜手際よく鶏肉入れて舞茸入れて〜野菜を切って〜調味料入れて〜とにかくフタをしたらまずは15分煮込む♡あとは仕上げの味付けで出来上がり♡冬はコトコト煮込むけど〜夏はピチッとフタをして余熱を入れて仕上げます。時短と節約♡
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うーにゃんた♪ -
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